طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده

نوشته شده توسط admin در 31 آگوست 2015
طرز تهیه میگو و کلم بروکلی,نحوه طبخ میگو

سایت تفریحی وسرگرمی زاویه» با زاویه به یک آشپز حرفه ای تبدیل شوید و با ما همراه باشید در ادامه مطلب » آشنایی با طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده»
مواد لازم برای میگو و کلم بروکلی سرخ شده :

سوپ مرغ یک چهارم فنجان
 سرکه برنج ۲ قاشق غذاخوری
 سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
 آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری
روغن کنجد نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز له شده یک چهارم قاشق چایخوری
روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه پوست کنده ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
میگوی درشت پاک شده ۴۵۰ گرم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کلم بروکلی کوچک ۴ فنجان
پیاز خرد شده ۱ فنجان

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :
۶ ماده غذایی که در ابتدای مواد لازم ذکر کردیم را در یک کاسه با استفاده از یک همزن خوب مخلوط کنید. یک ماهیتابه بزرگ برداشته و دو قاشق چایخوری روغن کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید.

زنجبیل و سیر را داخل ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید. میگوها را به همراه نمک اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه دربیاورید.

یک قاشق باقی مانده روغن کانولا را به ماهیتابه بریزید. بروکلی و پیاز را به آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که بروکلی ها نرم و ترد شوند. حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید. هم زدن را فراموش نکنید!

 

منابع » بیتوته »  novinzi.com

بدون دیدگاه دسته‌بندی : آشپزی

دیدگاه‌تان را ارسال کنید ...